他称了200克面粉,王筠眼巴巴凑过来。 苏遇又加了300克面粉进去。 王筠知道这个操作!昨晚称量完面粉,还加了盐,然后,就是魔法时刻! 他主动拿了盐递过来。 苏遇摇头,“今天不用加任何东西。” 他拿起烧开的水,一边往面盆里面倒,一边搅拌,“今天只用开水和面,温度高,小心烫。” “开水大概200克就行,太干的话稍微再加一点。” 搅拌到看不见水,他戴上一双超薄防烫手套,本来是做高温实验用的,用来和面很合适。 “现在可以揉面了。” 他先将盆壁上的粉都揉到面团里面,再放到台板上揉。 “这个面很容易就能揉好,揉至光滑就可以了。” 弹幕好多人感叹...